CFX Berlin - Xmas2014

12 Weihnachtliche Apfelmuffins

CFX Berlin wünscht Ihnen schöne Weihnachten, erholsame Feiertage und einen guten Start in das Jahr 2015. Und als kleine Nachspeise für die Feiertage haben wir auch noch ein leckeres Weihnachtsrezept für Sie:

2 große Schüsseln bereitstellen. In der einen 300 g Mehl mit 2 TL Backpulver und 75 g Haferflocken gut vermengen. In der anderen Schüssel 125 g weiche Butter, 2 Eier und 200 ml Milch zu einer cremigen Masse verrühren. Jetzt 125 g braunen Zucker, 1 Tütchen Vanillezucker, 1Prise Salz, 3 TL Zimt und das Mehl unter die cremige Masse rühren. Zuletzt werden noch 250 g Äpfel geschält, entkernt, klein gewürfelt und unter den Teig gehoben. Jetzt den Teig in die Muffinformen einfüllen. Den Backofen auf 160° Unter- und Oberhitze aufheizen und die Muffins ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Lassen Sie sich's schmecken!

Bild: Weihnachtsgruß 2014
CFX Berlin wünscht Ihnen erholsame Feiertage und einen guten Start ind neue Jahr!

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